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关于网上注册企业时选择手工签名后是否能退回选电子签名的问题，实际上取决于具体的流程设计和平台规定。
一般而言，如果平台支持两种签名方式，并且在提交之前允许用户更改签名方式，那么理论上是可以从手工签名改回电子签名的，但具体的操作步骤和可行性可能会受到系统设定和所在地区的法规影响。
如果提交后发现选择了错误的签名方式且平台不支持更改，那么可能无法直接退回选择电子签名，在这种情况下，建议联系平台客服或相关负责人员，询问是否可以提供协助或解决方案。
由于每个平台的操作流程和规定可能不同，因此建议在进行操作前仔细阅读平台的使用说明、条款和条件以及相关的注册指南，或者直接联系平台的客服人员获取准确信息。